27.04.2024

Мы есть то, что мы едим: как еда влияет на здоровье мозга

Полноценное питание улучшает когнитивные способности и влияет на объем серого вещества в мозге, выяснили ученые.

Полноценное питание улучшает когнитивные способности и влияет на объем серого вещества в мозге, выяснили ученые.

Был проведен анализ питания и  данных о  состоянии здоровья у  181 990  человек, участвовавших в  исследовании UK BiobanK, пишет издание Newia со  ссылкой на  публикацию журнала Nature.

В  исследовании ученые сопоставляли пищевые предпочтения с  физическими показателями, включая биомаркеры обмена веществ в  крови, генетику, когнитивные функции, визуализацию мозга. Для обработки данных использовали искусственный интеллект.

Было выделено четыре подтипа питания:

с  пониженным содержанием крахмала или совсем без крахмала (I подтип); вегетарианский (II подтип); с  высоким содержанием белка и  низким  — клетчатки (III подтип); сбалансированный (IV подтип).

Результаты показали, что у  тех людей, которые питались полноценно и  сбалансированно (IV подтип), были высокие показатели когнитивных функций и  количества серого вещества в  мозге, и  даже психического здоровья. И  наоборот, у  питавшихся более однообразно, показатели были ниже.

Ученые отметили, что при сокращении потребления сахара и  жиров человеческий организм сам начинает хотеть здоровую пищу. Автор исследования профессор Цзяньфэн Фэн из  Уорикского университета акцентирует, что приучать ребенка к  здоровой пище надо с  раннего детства.

Фото: Изображение Midjourney

Последние новости

Почти 34 млрд рублей поступило в бюджет Удмуртии за 4 месяца

Поступления в бюджет Удмуртии выросли на 25% Основная часть расходов – это расходы социальной направленности Фото: Константин ИВШИН С января по апрель 2024 года в бюджет Удмуртии поступило 33,8 млрд рублей.

Корпорация МСП приглашает малые и средние предприятия на биржу контактов с российскими торговыми сетями и маркетплейсами, а также зарубежными торговыми компаниями. Встречи пройдут

28 мая (10.00 – 16.30) – биржа контактов с российскими торговыми сетями / маркетплейсами с субъектами МСП – производителями и поставщиками по категориям FOOD (продукты питания и сельхозпродукция) и NON-FOOD (бытовая химия,

Сегодня индекс МосБиржи может сохранить инерцию к сдержанному росту

Фото: unsplash Сегодня индекс МосБиржи может сохранить инерцию к сдержанному росту в направлении зоны 3500+ пунктов, сообщил Евгений Локтюхов, начальник отдела экономического и отраслевого анализа ПСБ.

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *